Faire Sécher Un Saucisson Trop Mou . Comment Faire Sécher un Saucisson Sec La Boutique Des Saucissons Dans ce cas, il va falloir entamer soi-même le processus de séchage Hachage et assaisonnement Une fois la viande sélectionnée, hachez-la finement à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mixeur
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Sans un œil bien avisé, on n'a pas toujours de chance Si votre saucisson devient trop mou après le dessalage, vous pouvez essayer de le faire sécher à l'air libre pendant quelques heures
Comment faire sécher un saucisson ? Cuisine Actuelle Hachage et assaisonnement Une fois la viande sélectionnée, hachez-la finement à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mixeur Veillez à le placer dans un endroit sec et bien ventilé. Ensuite, ajoutez les épices et les condiments de votre choix pour donner au saucisson son goût unique.
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